2013年3月21日 星期四

糖膏小熊的做法 / How to Make Fondant Bear


無論整餅定整蛋糕, 應該說無論做什麼都好, 都只有等夜晚, 細張生睡了才可進行. 真好像老鼠一樣, 晚上先可活動.  所以, 影出黎的相係不好看.



人地話bb越大越好湊, 假嘅. bb越大, 佔用你的時間就越多. 時時刻刻都要盯緊.



Anyway, 要為一個蛋糕做一些裝飾. 而今次的主角係一隻小熊.



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1.    - 搓成一個橢圓形



2.    耳朵 - 搓成兩粒小圓形, 用手指壓扁



3.    - 搓成一個啤梨 (先將糖膏弄成粗圓柱形, 用兩隻手指在圓柱形的一半上搓幼), 用牙籤壓出肚 



4.    - 搓成兩條小香腸, 用手指壓扁一端作小熊的手掌



5.    - 搓成兩條較粗小香腸, 用手指壓扁一端作小熊的腳






待小熊的啤梨身體稍硬/乾之後, 用一點水把耳朵, 手和腿沾上. ()意大利粉條把(沾一些水) 和身結合.



整完架! 下次待續






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