平時好少做蛋糕 - 如果做得太大每次都食唔晒, 好浪費
而且做蛋糕步驟太多,真係花好多時間架....
不過, 今次這些材料是剩的(做咗朋友的蛋糕之後剩的
)
這個名為"摩多格"蛋糕大概4"-5". Size 啱啱好.兩個人食最好
底層是杏仁脆片(榛子果醬, 朱古力加杏仁粒); 之後是草莓慕斯; 杏仁蛋糕; 香草味慕斯.
草莓慕斯, 杏仁蛋糕, 香草味慕斯的做法可參考其他食譜. 做法都是大同少異.
不過杏仁脆片的材料有:
牛奶朱古力 20g
榛子果醬 20g
杏仁粒 30g
牛奶朱古力熔化, 拌入杏仁粒和榛子果醬, 在牛油紙抺上薄薄一層, 然後等到醬料乾身後才可使用.
沒有留言:
張貼留言