2013年3月21日 星期四

糖膏小熊的做法 / How to Make Fondant Bear


無論整餅定整蛋糕, 應該說無論做什麼都好, 都只有等夜晚, 細張生睡了才可進行. 真好像老鼠一樣, 晚上先可活動.  所以, 影出黎的相係不好看.



人地話bb越大越好湊, 假嘅. bb越大, 佔用你的時間就越多. 時時刻刻都要盯緊.



Anyway, 要為一個蛋糕做一些裝飾. 而今次的主角係一隻小熊.



點整?




1.    頭 - 搓成一個橢圓形



2.    耳朵 - 搓成兩粒小圓形, 用手指壓扁



3.    身 - 搓成一個啤梨 (先將糖膏弄成粗圓柱形, 再用兩隻手指在圓柱形的一半上搓幼), 用牙籤壓出肚腩 



4.    手- 搓成兩條小香腸, 用手指壓扁一端作小熊的手掌



5.    腿 - 搓成兩條較粗小香腸, 用手指壓扁一端作小熊的腳






待小熊的啤梨身體稍硬/乾之後, 用一點水把耳朵, 手和腿沾上. 可用(乾)意大利粉條把頭(沾一些水) 和身結合.



未
整完架! 下次待續…






沒有留言:

張貼留言