2013年3月24日 星期日

小雛菊和蝴蝶結的做法 / How to Make Fondant Daisy and Bow




一到夜晚,又係我出來活動的時候。。。

上回講到點整糖膏bear bear熊,今回就講下點整糖膏小雛菊同埋蝴蝶結。

 

我很愛整小雛菊,一來易整,二來跟其他裝飾容易配搭。







整小雛菊的步驟:

1. 用模cut 出小離菊

2. 用牙簽在花瓣上左轆右轆

3. 用少許黃色糖膏弄成一粒小圓點,再用小刀輕輕地𠝹出網紋。



點整蝴蝶結? 

1. 搓出一條小香腸

2. 用棍壓扁, 切出兩塊長方形

3. 把長方形左右對摺,用手指壓起摺口

4. 用少許糖膏弄出一小長條包住兩個結中間

5. 最後,𠝹出蝴蝶結絲帶部份





用了一些白色食用色素畫了一些圓點在蝴蝶結上。。。




黃色蛋糕 + 白色花花 簡單得來,對比鮮明。。。

2013年3月21日 星期四

糖膏小熊的做法 / How to Make Fondant Bear


無論整餅定整蛋糕, 應該說無論做什麼都好, 都只有等夜晚, 細張生睡了才可進行. 真好像老鼠一樣, 晚上先可活動.  所以, 影出黎的相係不好看.



人地話bb越大越好湊, 假嘅. bb越大, 佔用你的時間就越多. 時時刻刻都要盯緊.



Anyway, 要為一個蛋糕做一些裝飾. 而今次的主角係一隻小熊.



?




1.    - 搓成一個橢圓形



2.    耳朵 - 搓成兩粒小圓形, 用手指壓扁



3.    - 搓成一個啤梨 (先將糖膏弄成粗圓柱形, 用兩隻手指在圓柱形的一半上搓幼), 用牙籤壓出肚 



4.    - 搓成兩條小香腸, 用手指壓扁一端作小熊的手掌



5.    - 搓成兩條較粗小香腸, 用手指壓扁一端作小熊的腳






待小熊的啤梨身體稍硬/乾之後, 用一點水把耳朵, 手和腿沾上. ()意大利粉條把(沾一些水) 和身結合.



整完架! 下次待續






2013年3月20日 星期三

九龍城區幼兒園/PN/Pre-Nursery/兩歲班

九龍城區都有86間幼稚園offer PN (Pre-Nursery)!!! 大部份係國際學校. 篩都要花的時間!!!

不過, 個遊戲多數係人地揀你!!!! 哈哈!!!!

 


真係唔搵唔知…..我知道的來來去去都只是幾間


 


copied from: http://www.hkexam.com/modules/kindergarten/index.php?pa=Adsview&cid=101&type=PN#core


 


 











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聖若望英文書院






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約克英文小學暨幼稚園(九龍塘) (1) 






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